益生菌、益生元是使用廣泛且為人熟知的保健品,不僅是人,禽鳥也已廣泛使用。
而後生元則較少為人知。
下面就介紹一下這個新興的保健品。
後生元是什麼?
後生元(postbiotics)包括益生菌和在腸胃道中代謝益生元(prebiotics)後所產生的物質,可為健康產生正向的影響,且後生元不含有活的益生菌。後生元包括許多不同的成分,包括益生菌代謝產物、短鏈脂肪酸(SCFA)、細胞壁片段、功能蛋白、細胞外多醣(EPS)、細胞裂解物、有機酸、抗氧化物質、肽聚醣衍生物等。
後生元在免疫系統的功能中非常重要,影響免疫屏障的緊密性和腸道健康,並能影響菌叢組成,根據研究結果發現,後生元具有免疫調節、抗發炎、抗氧化、抗高血壓、降血脂和抗癌的功能性。除了以上功能之外,現在有部分研究認為後生元可成為輔助新型非抗生素治療使用,像是傳染病管理和抗藥性預防。
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